Descrizione
“Li sureddi” bianco è un blend per il 80/90% di vermentino e Girò bianco in una misura che varia dal 10 al 20% in base all’annata.
Esistono varie tipologie di vermentino: il nostro è un clone da sempre esistito in Romangia e si caratterizza per l’acino grosso e compatto e per il profilo organolettico molto più dolce e fruttato.
Il Girò bianco invece è un antico vitigno autoctono sardo ormai quasi scomparso riconoscibile per il grappolo alato e l’acino dorato dalla buccia spessa con un inconfondibile richiamo aromatico.
“Li sureddi” bianco è il frutto di una rigorosa selezione delle nostre migliori uve bianche provenienti da piante la cui età media si aggira intorno ai 50 anni.
E’ un vino ampio e di grande persistenza caratterizzato da una nota salata che lentamente lascia spazio ad una lunga scia balsamica accompagnata da erbette aromatiche tipiche della Romangia.
“Li sureddi” bianco è un vino vivo: esprime a pieno il carattere distintivo di ogni sua annata.
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